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Beitrag vom 29.09.2016

QuasseltagKakadu zu Gast in der Kantine

von Paulus Müller Beitrag hören
Lebensmittelabteilung mit Obst und Gemüse (imago/Jochen Tack)
Lebensmittelabteilung mit Obst und Gemüse (imago/Jochen Tack)

Und wieder sind wir in der Kantinenküche vom Deutschlandradio in Berlin.

Wie funktioniert es, Essen für mehrere hundert Leute zu kochen? Was kauft man am besten ein? Woher weiß man, wer was essen möchte? Und: wie organisiert man eine solche Küche, damit pünktlich um zwölf Uhr mittags auch alles fertig ist?

Anschließend könnt ihr anrufen: 0800 2254 2254