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Wie Holzkohle für den Grill entsteht

04:03 Minuten
Der Erdmeiler aus Holz ist mit Erde bedeckt, drinnen brennt ein Feuer.
Ein Köhler beim Herstellen von Holzkohle. © picture alliance / dpa - Matthias Bein
Von Klaus Lockschen · 17.10.2016
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Drei Kilo Holzkohle werden hierzulande pro Person jedes Jahr verbraucht. Vor allem zum Grillen. Aber warum nimmt man dafür eigentlich Holzkohle? Und wie entsteht sie?
Unser Kakadu-Reporter hat sich auf den Weg gemacht und eine der letzten heimischen Köhlereien angeschaut, denn fast die gesamte Holzkohle, die wir verbrauchen, kommt mittlerweile aus dem Ausland.